料理

216: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:2014/01/31(金) 15:46:46.38
嫁の料理は味がない 
いろんな意味のからいが苦手だからって味がなけりゃ意味ないだろ 
おかげで1品を2つの鍋に分けて「嫁用」「俺用」 
鍋が大量すぎ。少しは味濃いのぐらい我慢しろよ 
おまえはソムリエかよ 

カレーもハーブで作ったクソ不味いカレーだし 
鍋分けねえで日本人ならカレールーで作れよ




77: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/04/09(日) 22:33:04.34 ID:0Ia3xHrf0.net
前にさ、サンマが魚焼きグリルにはいらないからって 
真ん中でダンって切ったらきれいに内臓でてきたのに 
そのまんま押し込んで焼こうとしたkら 
「それとって焼いてほしい」っていったら「触りたくないから焼いた後自分でとって」って言われた。 
内臓のにがみたっぷりの炭をいただきましたよ



108: 名無しさん@おーぷん 2017/06/19(月)01:02:54 ID:BNU
悩みと愚痴半々なんだけどさ

私の母親、毎日料理作るけど料理が大嫌いな人だったのね
だから何かしら味がおかしくて美味しくなかった
そして凝った料理もしないから、外食行くと初見の料理によく出会った


母は台所を人に使われるのをすごく嫌う人だったから、
大人になって独り立ちするまで料理を学ぶ機会がなかった
今独り立ちして料理をポツポツ始めてるんだけど、
上手にできたときがすんごい嬉しい
そして料理楽しい

でも結構深刻な悩みがある
・レシピ見ながら作るのって疲労感が半端ない(初見料理とか一日がかりになる)
・レシピ見てももとの味がわからないから正解がわからない
(塩コショウで味整えてとか無理)
・使ったことのない食材のハードルが高い

料理教室に通えと言われそうだけど、奨学金返してるし田舎の一人暮らしだし、
距離と時間と値段的にハードルが高い
近くにあるのはABCってとこだけど、評判見たら最悪だった

あと私がもともと薄味好きで、
レシピ通りの調味料だと味が濃すぎたり辛すぎたりするのも悩み
前に一度、初心者向け料理教室の体験会に行ったんだけど、
そこでも味が濃いと感じた
周りの人は美味しいって言ってたけど・・・

みんなどうやって料理上手になってるんだろ?

あと直近の悩み、ご近所さんが家でとれたパセリとセロリをたくさんくれた
でもセロリって、母が料理してるの見たことないし、まともに食べたことがない
むかーし京都?でおひたしみたいなので食べた記憶があるくらい
何か初心者向けの食べやすいレシピを知ってたら教えてください



1: 以下、VIPがお送りします 2017/07/14(金) 23:40:52.630 ID:LwjXKLN9M
旦那「いや食うけどさ」 
あたし「いいって。コンビニ行けば」 

そのまま3時間以上帰ってこない 
これあたしが悪いの?


708: おさかなくわえた名無しさん 2017/05/29(月) 21:24:18.28 ID:8Og5IN3J
愚痴です。
旦那と微妙に合わない。 

指摘するほどのことではないんだけど、
小さなズレが積もってもやもやする。 

例えば、旦那が夜遅く仕事から帰る 
→私がおかず(主菜)を温め直して出す、ってとき 

主菜が出てくるのを座ってじっと待ってたくせに、
いざ出たらまず副菜
(サラダとかの温める必要がないもの)
から食べ始める。 



せっかく温めたのに、
主菜に箸をつける頃には冷めている。 

これ多分、 
旦那…おかずが全部揃ってから食べ始めたい 

私…温かい方が美味しいだろうと
せっかく温めたんだから、
熱いうちに食べて欲しいって意識のズレ。 

なんかこう、うまく言えないんだけど、
思いやりを汲んでもらえないことが多々ある。 
ほんとに小さなことなんだけどね。 

上のケースだと、一応
「熱いうちに食べてね~」
って一言添えるんだけど、
「好きなように食べるから」
って感じ。 

もともと他人同士がくっつくんだから、
結婚ってこんなものなのかしら。



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