台所


108: 名無しさん@おーぷん 2017/06/19(月)01:02:54 ID:BNU
悩みと愚痴半々なんだけどさ

私の母親、毎日料理作るけど料理が大嫌いな人だったのね
だから何かしら味がおかしくて美味しくなかった
そして凝った料理もしないから、外食行くと初見の料理によく出会った


母は台所を人に使われるのをすごく嫌う人だったから、
大人になって独り立ちするまで料理を学ぶ機会がなかった
今独り立ちして料理をポツポツ始めてるんだけど、
上手にできたときがすんごい嬉しい
そして料理楽しい

でも結構深刻な悩みがある
・レシピ見ながら作るのって疲労感が半端ない(初見料理とか一日がかりになる)
・レシピ見てももとの味がわからないから正解がわからない
(塩コショウで味整えてとか無理)
・使ったことのない食材のハードルが高い

料理教室に通えと言われそうだけど、奨学金返してるし田舎の一人暮らしだし、
距離と時間と値段的にハードルが高い
近くにあるのはABCってとこだけど、評判見たら最悪だった

あと私がもともと薄味好きで、
レシピ通りの調味料だと味が濃すぎたり辛すぎたりするのも悩み
前に一度、初心者向け料理教室の体験会に行ったんだけど、
そこでも味が濃いと感じた
周りの人は美味しいって言ってたけど・・・

みんなどうやって料理上手になってるんだろ?

あと直近の悩み、ご近所さんが家でとれたパセリとセロリをたくさんくれた
でもセロリって、母が料理してるの見たことないし、まともに食べたことがない
むかーし京都?でおひたしみたいなので食べた記憶があるくらい
何か初心者向けの食べやすいレシピを知ってたら教えてください




544: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/08/07(火) 18:31:00.70
うちの嫁はもう根本的にダメな気がしてきた。
料理自体もゲテモノだが料理以前の問題だった。 

普段から台所にいれてもらえないから最近まで知らなかったが、嫁は洗い物が苦手らしい。 
結婚してから始めて実家の用事て嫁がいない。カレーを作り置きされそうになったが、
なんとか阻止した。 
当日は自炊しようと思ってたから一人で鍋でもするかと土鍋をだした。 
調理前の綺麗な土鍋…のはずだった。 
調理前の鍋になんか茶色い錆みたいなのがこびりついてた。。そういえば一週間ぐらい前にこの鍋で生臭い味噌鍋をやったなと思って戦慄した。スポンジでこすっても取れないからいったんみずを沸かしてふやかしてからスプーンでガリガリ削ってなんとかとった。 
嫌な予感がしたから他の器具も確かめたら出るわ出るわ汚れ付きの調理器具。 
俺は今までこんなもので作られた料理を食べてたのか。俺は初めて離婚を考えた。 



820: 名無しさん@HOME 2006/05/02(火) 14:16:00
3月にケコーンして、先日お勤めを果たしに義実家に行ってきた。 

台所は手伝わなくていいのよ、とどうしても入れてくれなかったので 
居心地悪いな~と思いつつ旦那と義父との晩酌におつきあい。 

いざ呼ばれてダイニングに行くと、義両親、息子(旦那)の3人分の 
支度しかなかった。ご丁寧にテーブルの4つめのイスの前には炊飯器がでーんと。

思わず 
「うわーー!すごーい!コントみたーーい!!?」とはしゃいで 
携帯のカメラでダイニングをバシャバシャ撮りまくり。 
義父と旦那に怒鳴られて、おろおろしながら「いつものクセで…」と言い訳するトメ。 
「んなわけねえだろ!!馬鹿か!」と怒鳴る義父と旦那にスッキリしつつ 
「じゃ、席もないみたいなので私はファミレス行ってきま~す」とそのまま 
ほんとに近所のファミレスに行って食べてきた。 

旦那から「〆たら追いかける」とメールあり。 
ファミレスでテーブルに頭つくくらい謝ってくれたからまあいい。 
旦那も「まさかあそこまで馬鹿だとは思わなかった…」と呆れ顔だった。 

泊まる予定だったけどもちろん帰るよ、と一旦荷物をとりに戻ったとき 
叱られてしょんぼりのトメが謝ろうとする前に 
「なかなかおもしろかったです~♪今度はうちに来てくださいね。 
コントのお礼に私もとっておきのネタ仕掛けてお待ちしてますね♪」 
でニヤッと笑ったら無言だった。 
あ、義父には旦那以上に凄い勢いでお詫びされました。 

まさか来ないとは思うけど、来たらマジでタライくらい落とすよ。



280: 名無しさん@お腹いっぱい。 2008/01/17(木) 17:38:14
さっき帰ったら、真っ暗な台所に、南瓜が丸ごと転がってたんだけど 
なぜかその南瓜に、菜箸(折れてる)と、包丁が突き刺さってるんだ… 

なんかのおまじないかな。嫁どっか行ったみたい。誰もいない。コワス(´・ω・`)


225: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/06/07(日) 06:15:00.77
俺は元々ご飯党なんだが
朝食はいつもパンかシリアル

平日は時間も早いし
毎朝ちゃんと起きて
用意してくれるだけ有り難いと思ってるから
文句は言わんが
 


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