270 :育児まとめニュース 2008/12/08(月) 20:09:26 0
そば粉の分量が多いそばをトメが出してくれたんだけど、
全部が、そぼろみたいに細切れになって出てきた。
皆残してたので、ざるに山盛りのまま食事は終わった。

貰い物の高くて美味しいそばなのに・・・もったいない。



271 :育児まとめニュース 2008/12/08(月) 20:31:52 0
>>270
残った蕎麦を海苔で巻いて天ぷらにすれば美味しいよ
273 :育児まとめニュース 2008/12/09(火) 01:21:14 0
私ももらい物の100%そば粉の蕎麦を失敗したことある。
いちおうザルに盛るまでは気をつけて長いままだったのだけど、
それを箸でとるとブチブチちぎれてしまう蕎麦になった。
何が悪かったんだろ? 茹ですぎではない、何度もとっては食べてみて堅めで上げたもの。
274 :育児まとめニュース 2008/12/09(火) 01:26:26 0
>>273
十割蕎麦はもともと切れやすい。
小麦粉の入った蕎麦とは別物と思って扱ったほうがいい。
275 :育児まとめニュース 2008/12/09(火) 01:31:44 0
>>274
レスありがとう、そうなんだ。
なんか切れる蕎麦って悲しいよね。
276 :育児まとめニュース 2008/12/09(火) 03:13:37 0
キレるトメよりマシ


引用元:https://www.logsoku.com/r/2ch.net/live/1225855425/

1000: 名無しの心子知らず