675: 名無しさん@お腹いっぱい。 2014/05/21(水) 11:02:30.08 .net
昨日嫁が仕事休みで、じっくり時間かけてビーフシチュー作ってくれたんだが 
いざ食べてみると、ジャガイモもニンジンもちゃんと火が通っていない・・・




676: 名無しさん@お腹いっぱい。 2014/05/21(水) 11:17:32.83 .net
レンジでチンだな。

677: 675 2014/05/21(水) 11:22:29.48 .net
途中送信スマン 
しかもどうやら、ニンジンは皮を剥かずに切ったまま 
ジャガイモも皮が残っていて、芽も取っていないっぽい 
肉は大丈夫だった、と思う 
ブロッコリーとレタスのサラダもあったんだが、ブロッコリーも茹で上がってなかった 
恐る恐る「皮、剥いた?」と聞くと 
嫁「ニンジンは剥かなくてもいけると思って」 
嫁「ジャガイモは剥いたよ、芽は大丈夫そうだったから」 

普段からよくご飯作ってくれてありがたいんだが 
面倒くさがりなので細々とした手抜きが目に余る 
整理整頓も苦手なので、嫁がいつのまにか買ってきた食材が 
冷蔵庫に入れられないまま常温でひっそりとカビてたりする 
掃除が俺の担当みたいになってるから気づいたら捨てるようにして 
その度に注意してるんだけど謝るだけで改善されない 
最近、嫁が食事作る日は「これ、食べて良いのかな」と考えてしまう

678: 名無しさん@お腹いっぱい。 2014/05/21(水) 12:45:44.12 .net
にんじんは 
皮なんかあってないみたいなもんってこの間テレビでみた

679: 名無しさん@お腹いっぱい。 2014/05/21(水) 12:58:27.36 .net
ニンジンの出荷まで見ると土から出てるぶん洗ってるからな 
その上で加熱してるから見映えと本人の気持ちの問題になってくると思う

680: 675 2014/05/21(水) 13:42:09.54 .net
レスありがとう 
本家メシマズに比べたら全然軽いレベルだと思うんだよ、皮とか栄養あるって聞くし 
ただ、食ってると皮だけ口の中に残るのと、火の通ってないゴリゴリした食感が嫌で 
ずっとモヤモヤしてたから愚痴りたかったんだ

681: 名無しさん@お腹いっぱい。 2014/05/21(水) 16:01:55.81 .net
いや、人参はともかく 
新ジャガで洗うときに皮がめくれるような新しいのならまだしも 
芽が出てるのはダメだろ 
ジャガイモの芽って独じゃなかった?

683: 名無しさん@お腹いっぱい。 2014/05/21(水) 17:11:09.64 .net
>>681 
後のジャーマンポテトである

682: 名無しさん@お腹いっぱい。 2014/05/21(水) 16:17:08.81 .net
じっくり時間をかけて半生とは凄いな 
要領が悪いのかもしれんね

684: 名無しさん@お腹いっぱい。 2014/05/21(水) 18:21:57.84 .net
>>677 
むしろジャガイモの芽と緑化した部分は取らせろ 

農林水産省/知識があればこわくない!天然毒素 
http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/foodpoisoning/naturaltoxin.html

685: 名無しさん@お腹いっぱい。 2014/05/21(水) 19:20:46.31 .net
みんなありがとう 
そうか、人参の方が嫌で忘れてたけど危険なのはジャガイモの方か 
>>684 
情報ありがとう 
小さいジャガイモがヤバいって初めて知ったわ 
うち、いつも大体小さいのなんだよね、安いから 
そのジャガイモで皮付きのフライドポテトとか作って食べてた

688: 名無しさん@お腹いっぱい。 2014/05/22(木) 07:33:44.58 .net
例えばサラダで食うぶんには何もおかしいことはない 
シチューの具が煮えてないのは明らかにおかしい 
別ににんじんに限ったことじゃないな 
生でも食えるものに火が通ってないのが問題ないなら魚介類はどうなる

689: 名無しさん@お腹いっぱい。 2014/05/22(木) 11:34:32.61 .net
料理に合った状態になってないとミスマッチだしな

690: 名無しさん@お腹いっぱい。 2014/05/22(木) 21:25:42.31 .net
>>689 
これだな 
タレで炒めた牛肉に生卵かけてはいユッケって出されるようなもん

691: 名無しさん@お腹いっぱい。 2014/05/22(木) 22:44:07.75 .net
ユッケと言われなければ普通にうまそうだなそれ

693: 名無しさん@お腹いっぱい。 2014/05/23(金) 00:40:45.17 .net
ニンジンに皮はないって言うけどさ、表面が乾いて皮みたいになってるだろ 
大根でも芋でも皮むいて長時間置いて乾燥してたらマズイ 
ニンジンだって同じで、表面むいてないと食感悪いぞ

694: 名無しさん@お腹いっぱい。 2014/05/23(金) 12:33:09.37 .net
表面が乾いて皮「みたい」 
つまり皮ではない

695: 名無しさん@お腹いっぱい。 2014/05/23(金) 18:21:13.26 .net
味付けと材料が一緒なんだからユッケよ!

701: 名無しさん@お腹いっぱい。 2014/05/26(月) 09:41:45.10 .net
にんじんは薹がたって堅い繊維ができてたんだな


引用元:http://maguro.2ch.sc/test/read.cgi/tomorrow/1380444001/





1000: 名無しの心子知らず