14: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/10/07(日) 11:29:02
 
5年前、新妻の嫁が初めて俺の前に出した飯が
筋も取ってない鶏ささ身の丸焼き(半生)だった。 
そんな嫁も、今となっては美味しい角煮を作ってくれるメシウマ嫁だ。 
そんな俺の、ダメだしのコツを書いてみる。


頭ごなしに「こんな不味い物食えるか!」と怒るのはダメだった。 

これをやってしまうと、ギャクギレーゼ一直線で喧嘩になった。 
 




マズメシは正直腹が立つ。
が、一口食べて、心底すまなそうな顔で
「すまん、これは正直美味くない。」と伝えるのが一番良かった。
「とりあえず一口食べてみ。」と嫁にも勧める。

そこで嫁が「そんなことない、美味しい!」と言ったら、
「そうか、嫁の口には美味しいけど俺の口には合わないんだな。
今度から、俺には出来るだけ出さないでくれると嬉しい。」
と言いつつ限界まで食べる。
限界まで食べたら「すまん、頑張って食べてみたけど限界。
無駄にしてごめんな。」と箸を置く。
これで二度と出てこなくなった。


嫁も不味い、と言ったら二人で理由を考える。
味付けが濃いんじゃないか、とか変わった調味料を使ったか、とか
下ごしらえを失敗したんじゃないか、とか。
俺も自炊した時期があったから、
なんとなく予想が付いたのが有り難かった。
一方的にアレコレ言うんでなく、嫁はどう思う?と問いかけて
これが原因か?と思う理由を嫁が納得したら
「今度からはそこを気をつけて作ったら、美味くなるんじゃないか?」
と言ってマズメシに関する話題終了。
この場合は嫁自身が「美味しくないから食べないで。」
と皿を取り上げてくるのでお任せして、
なくなった飯は二人でカップ麺or出来合い買った。

15: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/10/07(日) 11:29:52
 
嫁が失敗を解決して、普通の飯が出てきたら褒めておかわりする。
以上を繰り返してたら、嫁の得意料理が一つ増え、二つ増え、
今では立派なメシウマ嫁になった。

チャーハンなどの炒め物はまだちょっと苦手だが、
以前ほどべちゃべちゃではなくなり
ほんの時たま変な料理が出てくるのも愛嬌lv。
一方的に「まずいからなんとかしろ」じゃなくて、
一緒に解決方法を考えるのがどうやら効果的みたいだ。
最初はギャクギレーゼ風だった嫁も、
次第にマズメシを認めるようになって
自分で「基本料理のレシピ」なんかを買ってくるようになった。


成果が出るまでひたすら忍耐と寛容が要るが、ウマメシ生活は幸せだ。
皆も頑張って、マズメシ生活を脱出してくれ。
 

16: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/10/07(日) 18:39:39
おめ&GJ
age

17: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/10/07(日) 19:22:06
あー、わかるべ。
俺も上司に、「んじゃこりゃ?やる気あんの?」とか仕事で言われたら、
ベランダで泣くかもしれんな。
「すまん、この仕事のここがまずい」と真面目に言われるほうがよっぽどマシ。

18: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/10/07(日) 19:35:26
友人の家の話だけど、参考までに。

俺の友人はあっさりさっぱりしたものが好き。
その嫁さんは外国育ちでちょっと聞くとおしゃれな響きの料理は得意だったが、
和風なものはなぜか恐ろしく下手で、野菜の切り方からして大ざっぱだった。
エスニック料理好きでもあり、あれこれあれこれ作っていた。
友人は最初は喜んで食べていたが、次第に飽きてきたし、
もともとの好みのものが出てこないんで、和食を要求。喧嘩になった。


で、下手に出る作戦で1週間後に再挑戦。
「おれね、単純な人間でグルメでもないからさ、食わせ甲斐ないと思うけど、
複雑な味のハーモニーとか、別に関心ないんだよ。
な、頼むからおひたしとか簡単なもの作ってくれない?」
と卑下してお願いしたそうだ。
それからもしょうゆかけすぎとか、ダシが生臭いとかいろいろあったそうだが、
今ではそこそこになったらしい。

>>15と同じで、友人がいちいち、「これは味濃いなあ、俺には」など
「あくまで自分にとっては」を強調したそうだ。
そして友人にでも親戚にでも
「仕事もたいへんなのにさ、よく作ってくれるんだよ」
「パーティー料理なんか上手だぜ」と褒めちぎり。
微妙にシンプル家庭料理がうまいというような言葉ははずし、
正直に褒められるところは褒めてる。

・・・と教えてくれたのだが、うちはちょっと基本のレベルが違いすぎる
気がするんだな。

19: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/10/07(日) 23:16:48
ほめるとこがあるならいいけど
ほめるとこがないのをほめるのって難しいよな・・・

20: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/10/07(日) 23:23:20
お玉を持つ手がセクシーだよ。


・・・・・ダメ?

21: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/10/08(月) 01:35:00
この味は、"俺には"合うよ。

ってのは、遠まわしのメシマズ宣告か?

23: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/10/08(月) 02:55:11
>>21
肯定したらおわりだぞ

98: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/10/09(火) 23:56:12
>>23
肯定したらおかわりだぞ
に見えた
タヒ刑宣告かとおもた…

99: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/10/10(水) 02:51:31
>>98
でも肯定する以上おかわりだ。

22: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/10/08(月) 01:36:36
お前のメシは俺以外には食えない。


だめだな

24: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/10/08(月) 11:22:09
飯がまずい女は、料理そのものが好きじゃない場合が多いんじゃないか?
料理なんてレシピ通り作ればそうそうまずくはならない。

30: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/10/08(月) 14:36:55
>>24メシマズ本スレ3年ロムってろ

25: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/10/08(月) 11:31:13
料理は好きなんだよ。

で アレンジも好きなのさ。

26: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/10/08(月) 11:31:42
見える通りに書けば良いのに絵が下手とか
本の通りに作ればできるのに工作下手とかいう人みたいなもんでは。

27: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/10/08(月) 13:23:27
見えるとおりに描きたいのだけれど
思うようにペンを動かせないタイプもいるよな。

28: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/10/08(月) 13:33:32
想像力とか予測する力も足りないんだと思う

想像力が足りない女と一緒に居るのは
色んな面で疲れると思うんだがなあ

29: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/10/08(月) 14:26:23
味音痴以外はめんどくさがり屋さんが多いのかなって思う。
料理は手抜きするとまずくなるし。
あとは向上心の欠如、読解力の欠如、自己チュー、調べない。

40: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/10/08(月) 23:13:10
おい、正直、おまえの飯はまずくて食いたくない。
自分で味見してんのか?舌おかしいのか?
まともな料理が作れなければ離婚だぞ!



と気団の皆さんが言ってました。俺じゃないです。




引用元: http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1191654152/


1000: 名無しの心子知らず